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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询： 
中文名称二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠
英文名称sulfur dioxide, potassium metabisulphite, sodium metabisulphite, sodium sulfite, sodium hydrogen sulfite, sodium hyposulfite
CNS号05.001,05.002,05.003,05.004,05.005,05.006
INS号220,224,223,221,222 ,—
功能漂白剂、防腐剂、抗氧化剂
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注
04.01.01.02经表面处理的鲜水果0.05最大使用量以二氧化硫残留量计
04.01.02.02水果干类0.1最大使用量以二氧化硫残留量计
04.01.02.08蜜饯凉果0.35最大使用量以二氧化硫残留量计
04.02.02.02干制蔬菜0.2最大使用量以二氧化硫残留量计
04.02.02.02干制蔬菜0.4仅限脱水马铃薯。最大使用量以二氧化硫残留量计
04.02.02.03腌渍的蔬菜0.1最大使用量以二氧化硫残留量计
04.02.02.04蔬菜罐头0.05仅限竹笋、酸菜。最大使用量以二氧化硫残留量计
04.03.02.02干制食用菌和藻类0.05最大使用量以二氧化硫残留量计
04.03.02.04食用菌和藻类罐头0.05仅限蘑菇罐头。最大使用量以二氧化硫残留量计
04.04.01.04腐竹类(包括腐竹、油皮等)0.2最大使用量以二氧化硫残留量计
04.05.02.03坚果与籽类罐头0.05最大使用量以二氧化硫残留量计
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果0.1最大使用量以二氧化硫残留量计
06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)0.05仅限拉面。最大使用量以二氧化硫残留量计
06.05.01食用淀粉0.03最大使用量以二氧化硫残留量计
06.08冷冻米面制品0.05仅限风味派。最大使用量以二氧化硫残留量计
07.03饼干0.1最大使用量以二氧化硫残留量计
11.01食糖0.1最大使用量以二氧化硫残留量计
11.02淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等)0.04最大使用量以二氧化硫残留量计
11.05调味糖浆0.05最大使用量以二氧化硫残留量计
12.10.02半固体复合调味料0.05最大使用量以二氧化硫残留量计
14.02.01果蔬汁(浆)0.05最大使用量以二氧化硫残留量计,浓缩果蔬汁(浆)按浓缩倍数折算，固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02.03果蔬汁(浆)类饮料0.05最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁(浆)按浓缩倍数折算，固体饮料按稀释倍数增加使用量
15.03.01葡萄酒0.25 g/L甜型葡萄酒及果酒系列产品最大使用量为0.4g/L，最大使用量以二氧化硫残留量计
15.03.03果酒0.25 g/L甜型葡萄酒及果酒系列产品最大使用量为0.4g/L，最大使用量以二氧化硫残留量计
15.03.05啤酒和麦芽饮料0.01最大使用量以二氧化硫残留量计