中文名称 | 甜菊糖苷 |
英文名称 | steviol glycosides |
CNS号 | 19.008 |
INS号 | 960 |
功能 | 甜味剂 |
食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
01.02.02 | 风味发酵乳 | 0.2 | 以甜菊醇当量计 |
03.0 | 冷冻饮品 | 0.5 | 03.04食用冰除外。以甜菊醇当量计 |
04.01.02.08 | 蜜饯凉果 | 3.3 | 以甜菊醇当量计 |
04.05.02.01 | 熟制坚果与籽类 | 1.0 | 以甜菊醇当量计 |
05.02 | 糖果 | 3.5 | 以甜菊醇当量计 |
07.02 | 糕点 | 0.33 | 以甜菊醇当量计 |
11.04 | 餐桌甜味料 | 0.05 g/份 | 以甜菊醇当量计 |
12.0 | 调味品 | 0.35 | 以甜菊醇当量计 |
14.0 | 饮料类 | 0.2 | 14.01包装饮用水除外。以甜菊醇当量计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
16.01 | 果冻 | 0.5 | 以甜菊醇当量计,如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量 |
16.02.02 | 茶制品(包括调味茶和代用茶) | 10.0 | 以甜菊醇当量计 |
16.06 | 膨化食品 | 0.17 | 以甜菊醇当量计 |