中文名称 | L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(又名阿力甜) |
英文名称 | alitame |
CNS号 | 19.013 |
INS号 | 956 |
功能 | 甜味剂 |
食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
03.0 | 冷冻饮品 | 0.1 | 03.04食用冰除外。 |
04.01.02.08.04 | 话化类 | 0.3 | |
05.02.01 | 胶基糖果 | 0.3 | |
11.04 | 餐桌甜味料 | 0.15 g/份 | |
14.0 | 饮料类 | 0.1 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
16.01 | 果冻 | 0.1 | 如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量 |