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添加剂 >> 食品添加剂
甘露糖醇
甘露糖醇图片
品牌: 明月
参考价格: 32元/kg
纯度含量: 99%
等级规格: 食品级
包装: 25kg/袋
交货期: 3-7天
产地: 山东青岛
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品牌:明月
参考价格:32
纯度含量:99%
等级规格:食品级
交货期:3-7天
产地:山东青岛
添加剂种类:甜味剂
添加剂产地:国产添加剂
产品介绍

品名:甘露糖醇

性状:白色针状结晶体
 
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
CAS No.:87-78-5
EINECS号: 201-770-2;200-711-8 [1] 
熔点166
相对密度1.52,1.489(20℃)
沸点290-295℃(467kPa)。
酸度:0.2
 甜度约为蔗糖的57%~72%。
产品性状
白色晶体或结晶性粉末。无臭。
 食品方面,具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。


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