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添加剂 >> 食品添加剂
羧甲基纤维素钠
羧甲基纤维素钠图片
型号: FH9/FVH9
货号: 上海长光
品牌: 长光
参考价格: 23元/kg
纯度含量: 99%
等级规格: 食品级
包装: 25kg/袋
交货期: 3-7天
产地: 上海
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型号:FH9/FVH9
货号:上海长光
品牌:长光
参考价格:23
纯度含量:99%
等级规格:食品级
交货期:3-7天
产地:上海
产品别名:CMC
添加剂种类:增稠剂
添加剂产地:国产添加剂
产品介绍

产品简介

羧甲基纤维素钠(又称:羧甲基纤维素钠盐,羧甲基纤维素,CMC,Carboxymet

hyl ,Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)


羧甲基纤维素钠为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,几乎无

臭、无味,具吸湿性。易于分散在水中成透明胶状溶液,在乙醇等中不溶。

CMC在食品工业中用作增稠剂;日用化学工业中用作黏结剂、克沉凝剂;印染工业中用

作上浆剂和印花糊料的保护胶体等 。 

1、CMC在食品中的应用  

      CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂,在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1%~1.5%。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性

能稳定的乳化分散液,其用量为0.2%~0.5%。 

2、CMC在其它工业应用 

(1)CMC在洗涤剂中,CMC可用作抗污垢再沉积剂,尤其是对疏水性的合成纤维织物的

抗污垢再沉积效果,优于羧甲基纤维。 

(2)CMC在石油钻探中可用于保护油井作为泥浆稳定剂、保水剂,每口油井的用量为浅

2.3t,深井5.6t; 

(3)CMC在纺织工业中用作上浆剂、印染浆的增稠剂、纺织品印花及硬挺整理。用于上浆

剂能提高溶解性及粘变,并容易退浆; 

(4)CMC在造纸行业用作纸张施胶剂,可提高纸张的干强度和湿强度及耐油性、吸墨性和

抗水性。 

(5)CMC在化妆品中作为水溶胶,在牙膏中用作增稠剂,其用量在5%左右。 

(6)CMC可作为絮凝剂、螯合剂、乳化剂、增稠剂、保水剂、上浆剂、成膜材料等,还应

用于电子、皮革、塑料、印刷、陶瓷、牙膏、日用化工等领域。

 

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