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添加剂 >> 食品添加剂
菊粉
菊粉图片
型号: 食品级
品牌: 智利
参考价格: 38元/kg
纯度含量: 94.92%
等级规格: 食品级
包装: 25kg/袋
交货期: 3-7天
产地: 智利
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型号:食品级
品牌:智利
参考价格:38
纯度含量:94.92%
等级规格:食品级
交货期:3-7天
产地:智利
添加剂种类:甜味剂
添加剂产地:国产添加剂
产品介绍
产品简介
 
中文名称:菊粉
中文别名:菊糖或果聚糖
英文名称:Inulin
英文别名:Synanthrin
CAS号:9005-80-5
EINECS号:232-684-3
分子式:C228H382O191
分子量:6179.35808000012
 

产品用途

1、加工低脂食品(如奶油、涂抹食品)
 
2、配置高纤维膳食
 
3、用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中
 
在乳饮料、酸牛奶、液态奶中添加菊粉2~5%,使
 
4、用于焙烤制品
 
 
 
5、用于果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料,果露、果冻中
 
在果汁类饮料、水饮料、运动饮料,果露、果冻中添加菊粉0.8~3%
 
6、用于奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中
 
在奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中添加8~10%的菊粉
 
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