1-Furfurylpyrrole 是一种潜在的爆米花香气的来源因素。
产品描述
1-Furfurylpyrrole is a potential contributor of flavor and aroma to popcorn.
Cas No.
1438-94-4
分子式
C9H9NO
分子量
147.177
别名
1-(2-呋喃基甲基)-1H-吡咯;1-Furfurylpyrrole
储存和溶解度
DMSO:10 mM
Powder: -20°C for 3 years
In solvent: -80°C for 2 years