薄荷的种类与混种的数目繁多,达二十种左右,原产于地中海地区与西亚,但如今已遍布全世界的温带区。薄荷一族包括水薄荷、玉米薄荷、马薄荷、香水薄荷、绿薄荷等,而胡椒薄荷(英文名:Peppermint、拉丁文名:Menthapiperita)一般认为是水薄荷和绿薄荷的混种,是用于医疗的薄荷之一。