对甲基苯乙酮
产品名称 甲基对甲苯基甲酮 4-甲基苯乙酮 产品介绍
分 子 式:C9H10O 分 子 量:134.18 用 途:该品具有类似山查子花的芳香,并有象紫苜蓿、蜂蜜、草莓和香味,花果香味尖锐而带甜。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制杏仁、果仁、 樱桃、香草和草莓等型香精。 注:acetyltoluene有邻(o-)、间(m-)、对(p-)三种异构体。 邻甲基苯乙酮、间甲基苯乙酮为无色液体、对甲基苯乙酮为无色针状晶体或淡黄色液体。邻甲基苯乙酮沸点214℃,89~92℃(1.3kPa);相对密度1.026;折射率1.5276。间甲基苯乙酮沸点220℃,109℃(1.6kPa);相对密度1.0070,折射率1.5275。对甲基苯乙酮熔点28℃;沸点226℃,113℃(1.5kPa);相对密度1.0051;折射率1.5335。 三者均溶于乙醇、乙醚和苯,微溶或不溶于水。均能发生氧化、还原、加成、取代、缩合等反应。间甲基苯乙酮可与铬、锰形成络合物。邻甲基苯乙酮有毒!对甲基苯乙酮有花果香味。均由相应的甲基苯甲酸甲酯与二甲基砜、氢化钠或二甲基亚砜、氢化钠反应后还原制取。 邻甲基苯乙酮和对甲基苯乙酮也可由甲苯经乙酰化制得。 性 状:无色或接近无色油状液体,在稍低温度下即行凝固。呈强烈的山楂似香气。熔点28℃。沸点225℃(98.1kPa),112.5℃(1.47kPa),相对密度1.0051(20/4℃),折光率1.5335,闪点92。溶于乙醇(1ml溶于10mL50%乙醇)和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇和矿物油,不溶于甘油和水。天然品存在于玫瑰木精油、含羞草花油等中。 用户评论 产品评分 目前评分共0人 产品质量
售后服务
易用性
性价比
|
同品牌产品:
相关产品:
|