西南交通大学材料科学工程学院日前成功研制出ZnO(氧化锌)晶体复合抗菌剂，并在此基础上，又将其成功地应用于塑料包装材料中，研制出抗菌率达99%以上的抗菌包装袋。

据介绍，由于ZnO晶体本身的多功能特性，加入ZnO复合抗菌剂后的塑料包装材料还具有强度高、保鲜性能好的特点。除此塑料包装外，还可用于纸类包装及金属包装物的表面涂料。使用以上包装材料盛装食品可大大延长食品贮存鲜期。