名称、CAS号查询:

2-Hydroxy-propionic acid

名称：

别名：

2-Hydroxypropanoic acid
598-82-3
alpha-Hydroxypropanoic acid
Lactic acid

分子式：

C₃H₆O₃

分子量：

90.08

COE编码：

FEMA：

2611

JECFA：

930

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2001 (Session 57)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	colourless to yellow hygroscopic crystals becoming syrupy liquid; odourless
溶解度：	miscible with water, glycerol, glycols, oils
乙醇中溶解度：	miscible at room temperature
沸点(℃)：	122℃ (15 mm Hg)
最低检测值%：	95% (by chemical analysis (acid/base titration))
折射系数：	1.413-1.429
比重：	1.200-1.209
其他要求：	mp: 17℃
验证实验：	IR
光谱图：