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名称、CAS号查询:  

ginger CO2 extract

名称:ginger CO2 extract
别名:80O7-OO-7
8OO7-O8-7
姜萃取物
姜净油
生姜二氧化碳萃取物
FEMA:2521
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
600201001200

天然物,存在于姜中。有甜,纯净、生姜、柑橘、温和的辛香,萜香、烤香、木香带新鲜气韵,鲜辣、辛香姜味,泥土气味,药草根香韵,带甜而温和的木香。用于水溶性食品,一般生姜饮料、烧煮过的食品、药草香食物、辛香、可乐、糕点等香精。

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