菠萝蛋白酶
外文名
Bromelain
中文同义词
菠萝蛋白酶;菠萝酶;
状态:
粉末
CAS号
9001-00-7
EINECS号
253-387-5
储存条件
20°C
颜 色
黄棕色
水溶解性
可溶
相关类别
酶和微生物制剂;酶制剂
分子量
约33000