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邮编：201612
| 货号: | 0563 0101 |
| 品牌: | 德图(testo) |
| 产地: | 德国 |
产品特点：
·testo 270 食用油品质检测仪简单，快速，准确评估食用油品质
·借助标定油可在测量位置进行校准
·testo 104-IR可进行表面及食品中心温度测量
·耐洗外壳，可在应用场所干净地保存
产品描述：
使用此套装您可以轻松实现食用油品质分析和温度限值监测。得益于徳图卓越的测量技术，testo 270食用油品质检测仪和testo 104-IR红外及接触式二合一防水测温仪是食品抽检过程中得力帮手。
套装详情
订货号0563 2750
德图的电容式油传感器及其基于需求的设计，可以在热油中进行测量(用户可以免受油炸锅加热带来的危险)
IP 65 防护等级，可在流水下直接清洗
订货号0560 1040
可进行表面及食品中心温度测量
具有激光瞄准功能和刺入式探头的红外测量仪
订货号0516 7302
小型仪器箱
为测量仪器和附件提供空间
·testo 270 x 1台食用油品质检测仪，包含电池，用于检测仪校准的标定油，testo 270培训卡，出厂报告和操作手册
·testo 104-IR x 1台红外及接触式二合一防水测温仪，包含电池，testo 104-IR培训卡和出厂报告
·小型仪器箱(0516 7302)
技术数据：
testo 270 - 食用油品质检测仪订货号0563 2750
| PTC | |
|---|---|
| 测量范围 | +40 ～ +200 ℃ |
| 测量精度 | ±1.5 ℃ |
| 分辨率 | 0.1 ℃ |
| TPM - Capacitive | |
|---|---|
| 测量范围 | 0.0 ～ 40.0 % TPM |
| 测量精度 | ±2 % TPM (+40 ～ +190 ℃)*typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 ℃ |
| 分辨率 | 0.5 % TPM (+40 ～ +190 ℃) |
| 技术参数 | |
|---|---|
| 工作湿度 | 0 ～ +90 %RH |
| 重量 | 255 g |
| 响应时间 | 约 30 s |
| 直径 | 170 x 50 x 300((LxWxH)) |
| 操作温度 | 0 ～ +50 ℃ |
| 外壳 | ABS / ABS-PC 玻璃纤维 10% |
| 防护等级 | IP65 |
| Product colour | white |
| 授权 | CE 2014/30/EU |
| 探针套管长度 | 175 mm |
| 探针套管末端长度 | 35 mm |
| 探头杆直径 | 11 mm |
| 探头头部直径 | 10 mm |
| 报警特性 | 上下限值自行设定，三色背光显示 (绿色、橙色、红色) ，自动锁定测量最终值 |
| 电池类型 | 1.5V AAA(LR03) |
| 电池使用时间 | 约25小时 (约500次测量) |
| 显示屏类型 | LCD (Liquid Crystal Display) |
| 显示屏尺寸 | 2行 |
| 显示屏背光灯 | 背光显示 |
| 存放温度 | -20 ～ +70 ℃ |
| Application temperature | +40 ～ +200 ℃ |
订货号0560 1040
| NTC | |
|---|---|
| 测量范围 | -50 ～ +250 ℃ |
| 测量精度 | ±1 ℃ (-50.0 ～ -30.1 ℃)±0.5 ℃ (-30.0 ～ +99.9 ℃)±1 %测量值 (其余量程) |
| 分辨率 | 0.1 ℃ |
| 响应时间 t | t99 = 10 s (measured in moving liquid) |
| 红外 | |
|---|---|
| 红外测温范围 | -30 ～ +250 ℃ |
| 红外测温精度 | ±2.5 ℃ (-30 ～ -20.1 ℃)±2.0 ℃ (-20 ～ -0.1 ℃)±1.5 ℃ 或 ±1.5 %测量值 (其余量程) |
| 测量速率 | 0.5 s |
| 红外分辨率 | 0.1 ℃ |
| 技术参数 | |
|---|---|
| 重量 | 198 g (incl. batteries) |
| 直径 | 281 x 48 x 23 mm (Probe folded out)178 x 48 x 23 mm (probe folded away) |
| 操作温度 | -20 ～ +50 ℃ |
| 防护等级 | IP65 |
| 探针套管长度 | 106 mm |
| 外壳 | ABS / TPE / PC, 压铸锌, 不锈钢 |
| 探头头部直径 | 2.5 mm |
| 探头杆直径 | 3 mm |
| 探针套管末端长度 | 32 mm |
| Product colour | white |
| 激光点 | 开 / 关 |
| 测量值 | 温度 ℃ / ℉ / °R |
| 测量模式 | 保持或自动保持(刺入式探头) |
| 尺寸(探头弯折) | 281 x 48 x 23 mm |
| 尺寸(探头展开) | 178 x 48 x 23 mm |
| 标准 | EN 13485 |
| 电池类型 | 2 AAA 电池 |
| 电池寿命 | 10 h at 25℃ typical |
| 显示屏类型 | LCD (Liquid Crystal Display) |
| 显示屏尺寸 | 单行 |
| 显示屏特性 | with status line (℃,℉,°R, battery, hold/auto hold, min, max, laser, measurement, emissivity) |
| 显示屏背光灯 | 带背光灯 |
| 存放温度 | -30 ～ +70 ℃ |
订货号0516 7302
| 技术参数 | |
|---|---|
| 直径 | 340 x 60 x 270 mm ((LxWxH)) |
| 外壳 | Plastic |
| Product colour | white |
应用故事：
为食品安全保驾护航 —— testo 270煎炸油质量检测仪案例分享作为全球餐饮业巨头，餐厅遍布中国各地的X快餐企业，在食品安全控制方面有整套严格可行的标准。近年来X企业加强与德图合作，使用testo 270煎炸油质量检测仪作为油品控制的重要测量评估工具。
油炸类食品是X快餐企业的重要优势，煎炸油在其中扮演着重要角色。怎样判断所使用的煎炸油品质是否依然良好还是需要更换？用于评估油品老化变质的极性组分含量(TPM)是否依然在合理范围之内？这些都是作为快餐企业必须重视的问题。testo 270煎炸油质量检测仪可直接告知何时食用油中的TPM值到达临界点以及是否需要更换新油。方便企业通过油品来提高质量标准，大大减少由于频繁更换而浪费成本。
德图与火锅品牌的紧密合作相比餐厅外观和服务，“看不见的地方”更加重要，因为这关系食品安全，是XX羊优先保障的第×要务。在这样的理念指导下，为确保食品安全、保证统一稳定的产品品质，XX羊品牌的原料供应已经实现标准化集中配送、统一管理。在此基础上，XX羊针对菜单中的油炸类食品加强安全保障，首次和德图中国合作，使用testo 270煎炸油质量检测仪作为油品控制的重要测量评估工具。
XX羊餐厅首次使用炸油品质检测产品，为了保证餐厅在实际使用检测仪时能够高效合理，德图产品工程师们特别为其量身打造了一套检测方案，并选择几家门店进行实地实验，以便确定检测方案的日常可操作性。
在产品接收、运输和存放过程中进行温度检查食品温度对细菌的滋生和繁殖具有重要影响，因此会影响到产品质量和消费者的健康。为了确保食品安全，必须监控食品温度，并保证冷链环节始终满足要求。为此，需要采取合适的措施，其中包括在接收、运输、存放食品时检查温度，testo 104-IR红外和接触式温度计能够帮助您实现这个目标。它可以：
·通过红外测量技术，快速扫描接收的食品
·通过折叠式探针随时检查可以数值
·通过2点激光瞄准方便地显示测量区域
·防水外壳，坚固耐用
·符合HACCP规范要求
