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3-苯丙酸
产品介绍 氢化肉桂酸(3-苯丙酸) 中文名称: 氢化肉桂酸 中文同义词:氢化肉桂酸;3-苯丙酸;β-苯丙酸;苯丙酸;苄基乙酸;加氢桂皮酸;3-苯基丙酸;氢化肉桂酸或3-苯基丙酸 英文名称: 3-Phenylpropionic acid 英文同义词:RARECHEM AL BO 0168;Benzenepropionic acid;benzenepropionicacid; CAS号:501-52-0 分子式:C9H10O2 分子量:150.17 EINECS号: 207-924-5 使用限量:FEMA(mg/kg):饮料0.02~1.0;冷饮0.48~1.0;糖果0.80~4.0;焙烤制品17.0;凝胶、布丁,1.2;乳制品2.0;顶端料1.0。 FDA,§172.515(2000):适量为限。 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量 化学性质:白色棱状结晶。熔点48.5℃,沸点280℃,125-129℃(0.8kPa),相对密度1.071。易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚,微溶于冷水。能随水蒸气挥发。 用途:该品是香料的定香剂。用作医药中间体,也用于有机合成。 |
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