白色有光泽结晶、颗粒或粉末。味甜。在空气中稳定。86.5℃时失去部分结晶水，250℃失去全部结晶水。当加热时猛烈膨胀并变成海绵状物质。烧到赤热时分解为三氧化硫和氧化铝。当相对湿度约低25%时风化。易溶于水，几乎不溶于乙醇，溶液呈酸性。久沸后有不溶性碱式盐沉淀。相对密度1.62。

    硫酸铝是一个被广泛运用的工业试剂，通常会与明矾混淆。硫酸铝通常被作为絮凝剂，用于提纯饮用水及污水处理设备当中，也用于造纸工业。

外观与性状：白色晶体，有甜味。
熔点(℃)：770（分解）
相对密度（水=1）：2.71
分子式：Al2(SO4)3
分子量：342.20
溶解性：溶于水，不溶于乙醇等。

指标名称[4]            优等品    一等品    合格品
外观                   白色或微带灰色粒状或块状
氧化铝的质量分数/%≥   17.00     15.80     15.60
铁(Fe)/%≤             0.010     0.30      0.40
水不溶物/%≤           0.10      0.10      0.20
pH值(1%水溶)≥         3.0       3.0       3.0

　  造纸工业中作为松香胶、蜡乳液等胶料的沉淀剂，水处理中作絮凝剂，还可作泡沫灭火器的内留剂，制造明矾、铝白的原料，石油脱色、脱臭剂、某些药物的原料等。还可制造人造宝石及高级铵明矾。砷含量不大于5mg/kg的产品可用于水处理絮凝剂