中文名
油酸
外文名
Oleic acid
别 名
(Z)-9-十八(碳)烯酸
化学式
C18H34O2
分子量
282.46
CAS登录号
112-80-1
EINECS登录号
200-001-8
熔 点
13 至 14 ℃
沸 点
360 ℃
水溶性
不溶于水
密 度
0.89 g/cm3
外 观
无色油状液体
闪 点
270.1 ℃
安全性描述
S36/37;S37/39;S26
危险性符号
Xi
危险性描述
R36/37/38
UN危险货物编号
1198
蒸气密度
1.03(vs air)
结构简式
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH