化学性质
无色油状液体。沸点195℃,相对密度0.822-0.830,折射率1.428-1.431,闪点82.5℃,溶于5体积50%乙醇或3体积60%乙醇及油类,酸值<1.0。有干甜而尖锐的脂蜡香气,又带有柑橘、橙皮和玫瑰样的气息,像防风根的膏样底香,留香不长。并有油脂果香,甜而微有草香味。
用途
可适量用于玫瑰、茉莉、紫丁香、甜豆花、蜜香、橙花、柑橘、防风根、古龙、松针等型中。与玫瑰、依兰、防风根、橙油、芳樟醇能协调和合。还可微量用于食用的桃子、凤梨、椰子、巧克力、各种柑橘及果香基香精中。
主要用于生产增塑剂、萃取剂、稳定剂,用作溶剂和香料的中间体。在增塑剂领域,辛醇一般是指2-乙基乙醇,这是百万吨级的大宗原料,在工业上远比正辛醇更有价值。辛醇本身也用作香料,调合玫瑰,百合等花香香精,作为皂用香料。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子、菠萝、桃子、巧克力和柑桔类香精。
可用作香料、辛醛、辛酸及其酯的原料,也可用作溶剂、消泡剂和润滑油添加剂
用于香料的制备,也用作溶剂及防沫剂等
用作表面活性剂、溶剂、消泡剂、工业助剂等
溶剂, 增香剂, 消泡剂, 有机合成,代替戊醇还原酮类, 制造香料, 气相色谱分析标准。