菠萝酯
产品名称 环己基丙酸烯丙酯 产品介绍
分子式:C12H20O2 分子量:196.29 MDL号:MFCD00059557 EINECS号:220-292-5 RTECS号:GV6735000 物理性质: 1、性状:无色或淡黄色透明液体 2、密度(g/mL,25/4℃):0.947-0.950 3、沸点(℃,常压):91 4、折射率:1.4954 5、溶解性:几乎不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂 化学性质: 遵照规定使用和储存则不会分解。 储存方法: 密闭于阴凉干燥环境中 制备路径: 1、将环己基丙酸和烯丙醇溶于苯中。在硫酸存在下酯化。 2、将环己基丙酸和烯丙醇溶于苯,在硫酸的存在下直接酯化而得。 主要用途: 1、该品具有温和的菠萝香味,用作赋香剂。日本法定的化学合成赋香剂有95个品种,规定了这些品种的使用标准,不得用于赋香以外的目的。按日本《食品添加物公定书》规定,该品纯度为98%-102%。 2、主要用于配制菠萝等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为30mg/kg;糖果中13mg/kg;布丁类中7.7mg/kg;烘烤食品中7.1mg/kg;软饮料中3.7mg/kg;冷饮中3.1mg/kg。 用户评论 产品评分 目前评分共0人 产品质量
售后服务
易用性
性价比
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