杨梅醛
产品名称 草莓醛 产品介绍
分子式:C12H14O3 分子量:206.24 MDL号:MFCD00022338 EINECS号:201-061-8 RTECS号:MW5250000 物理性质:
2、性状:无色或淡黄色透明液体 3、密度(g/mL,25/4℃):1.086-1.112 4、沸点(℃,常压):272-275℃ 5、沸点(℃,5.2kPa):147-149℃(1.6KPa) 6、折射率:1.504-1.513 7、闪点(℃):110℃ 8、溶解性:可溶于3倍体积的60%乙醇,溶于乙醚和氯仿,可与邻苯二甲酸二乙酯、苄基苯甲酸混溶,几乎不溶于甘油、水。
储存方法: 存放于阴凉干燥处,不露天堆放。 制备路径: 1、本品无系人工合成,由苯乙酮与氯代乙酸乙酯在乙醇钠存在下缩合,即通过克兰荪(Claisen)反应制得。以苯乙酮计,收率40%左右。 2、由苯乙酮与氯乙酸乙酯在乙醇钠或氨基钠存在下缩合,经中和、水洗、分离,减压蒸馏制得。 主要用途: 1、本品具有强烈的杨梅香,通常在稀释后用作杨梅香精的调合原料,也用于化妆品,在调合玫瑰、风信子和仙客来等化妆品用花精渍时,加入微量本品就可产生特殊效果。 2、用于配制樱桃、葡萄、苹果、草莓等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为470mg/kg;软饮料中5.6mg/kg;糖果中21mg/kg;烘烤食品中18mg/kg;布丁类中13mg/kg;冷饮中6.7mg/kg。 用户评论 产品评分 目前评分共0人 产品质量
售后服务
易用性
性价比
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