小麦加工精度测定仪-面粉加工精度是小麦粉的一项国家标准，小麦粉的国家标准GB1355-86中规定：小麦粉按照加工精度分等，分为特一粉、特二粉、标准粉。该标准执行和落实办法是与国家指定下发的小麦粉实物标准样对比检验粉色和麸星。也就是说，粉色越高、麸星越少的面粉加工精度就越高，反之，加工精度就越低了。一般说来，加工精度高的面粉市场价格就越高。因此，面粉企业千方百计地不惜代价来提高面粉的加工精度水平。由于麸星和粉色是一项感官检验指标，无法量化和标准化，所以自从小麦粉GB1355-86标准出台至今近30年来，这个标准一直保留但形同虚设。因此，灰分指标成了间接反映加工精度的重要标准，灰分高反映面粉中麸星多，反之，麸星就少。但是用灰分反映麸星多少的准确度和灵敏度远远不够

小麦加工精度测定仪基本功能

1、测量麸星、黑点的面积占面粉总面积的比例；

2、测量面粉的粉色，用L 、a、b表示。

3、测量面粉的白度，与蓝光白度值相似，（可匹配蓝光R457白度标准）；

4、判断筛网是否漏窜（*大单个麸星的尺寸与设定值比较）；

5、测量画面实时显示并保存照片（每次测量都自动保存10-20张照片，方便对比）。

6、数据查询（可以根据日期、班次、品名进行筛选查询）

7、自动生成Excle报表（根据查询数据结果自动生成报表，便于数据分析）。

8、开机自动校正，无需维护。

技术参数：

1.测定小麦粉的粉色、麸星含量、蓝光白度、黑点含量、单位面积麸星个数、*大麸星面积、黑点个数

2.黑点含量：试样表面黑点面积与试样表面积的比值（单位精度：万分之一）

3.符合标准《GB/T 27628-2011 粮油检验 小麦粉粉色、麸星的测定》要求。

4.粉色表示：色空间值L*、a*、b*（L、a、b）。

5.麸星含量表示：试样表面麸星面积与试样表面积的比值（单位精度：万分之一）

6.白度表示：蓝光白度Wb，精度0.01

7.嵌入式电脑：显示屏10.4寸

8.示值误差：白度≤0.1，麸星百分比≤0.02%

9.重复试验精度：同一份试样两次测定的优良差值小于平均值的10%，色度值△E*ab≤0.1

10.仪器内光源：模拟D65照明体，数字可调节光源，光源亮度数字调节全自动校正。

11.图像显微镜头分辨率≥1000万像素

12.可以自动判断筛网是否漏窜（Zui大单个麸星的尺寸与设定值比较）。

13.测量模式：手动往返模式测试或循环自动往返模式

14.设备可根据时间、品名任意查询数据，并生成Excel表。

15.左右往返运动，连续扫描，多点采集，分析并在电脑上实时显示图像，并保存图片；（1280×1024像素（静态）抓拍照片时工作模式650*480（动态），高速扫描帧率：每秒70帧）

16.装样方式：直接从仪器上方倒入仪器压紧测试，无需样品盒预先手工进行制样测试。

17.输出方式：USB,RS232，RJ45，SD卡U 盘，WiFi或蓝牙打印

18.审计追踪：有

19.信息化连接方式：WiFi直连、内部局域网连接、P2P跨网络连接；具备远程监测、数据远程读取机自动上传等功能

20.数据管理：≥50万条测量结果数据存储，可查询、可导出

21.操作系统：Windows

22.电压：220V，功率:180W

配套设备：主机一台，配件一套