高剪切分散乳化机是一种常用于化工、食品、医药等行业的设备，用于将液体或半固体物料进行混合、分散和乳化。选购高剪切分散乳化机时，需要注意以下几个方面。

1、选择合适的功率和容量。设备的功率和容量决定了其处理能力和效率。根据生产需求确定所需的功率和容量，避免购买过大或过小的设备，以充分发挥其作用。

2、考虑设备的结构和材质。它通常由主体、电机、转子和定子等部分组成。设备结构应该合理，易于操作和维护。同时，选择耐腐蚀性能好的材质，以确保设备在长期使用中不会受到腐蚀或损坏。

3、关注设备的性能和功能。不同型号的设备具有不同的性能和功能，如最大转速、分散效果、乳化效果等。根据产品特性确定所需的性能指标，并选择适合的设备。

4、考虑设备的安全性和稳定性。该设备在工作时会产生较大的力和振动，因此需要具备良好的安全保护措施，如过载保护、紧急停机等功能。此外，设备应具备稳定的工作性能，能够长时间稳定运行，提高生产效率。

5、了解供应商的信誉和售后服务。选择有信誉的供应商可以确保设备的质量和售后服务的可靠性。可以通过查阅供应商的资质、客户评价等方式来评估供应商的信誉。

综上所述，选购高剪切分散乳化机时需要考虑功率和容量、结构和材质、性能和功能、安全性和稳定性以及供应商的信誉和售后服务。只有综合考虑这些因素，才能选择到适合自己生产需求的设备，提高生产效率和产品质量。