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名称、CAS号查询:  

pear acetate

名称：pear acetate
别名：(3Z)-3-nonenyl acetate
(Z)-3-nonenyl acetate
(Z)-non-3-enyl acetate
13049-88-2
cis-3-Nonenyl acetate
[(Z)-Non-3-enyl] acetate
分子式：C11H20O2
分子量：184.28
FEMA：4553
FLAVIS：09.672
JECFA：2182
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2012 (Session 76)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colorless liquid; Green fruity aroma
溶解度：Very slightly soluble
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：225-226℃
最低检测值%：97%
酸价的上限：0.1
折射系数：1.428-1.438
比重：0.879-0.890
验证实验：MS IR HNMR CNMR
光谱图：
pear acetate光谱图1

pear acetate光谱图2

pear acetate光谱图3

pear acetate光谱图4

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