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S-Methyl 2-(propionyloxy)propanethioate

名称:S-Methyl 2-(propionyloxy)propanethioate
别名:Methylthio 2-(propionyloxy) propionate
Propionyllactic acid thiomethyl ester
分子式:C7H12O3S
分子量:176.23
FEMA:3790
JECFA:493
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2002 (Session 59)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:colourless to pale pink liquid
溶解度:slightly soluble in water; soluble in fats
沸点(℃):76℃ (4.5 mm Hg)
最低检测值%:98%
折射系数:1.464-1.474
比重:1.096-1.100 (20℃)
验证实验:NMR, MS, IR
光谱图:
S-Methyl 2-(propionyloxy)propanethioate光谱图1

S-Methyl 2-(propionyloxy)propanethioate光谱图2

S-Methyl 2-(propionyloxy)propanethioate光谱图3

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