异黄樟(油)素

分 子 式：C₁₀H₁₀O₂
分 子 量：162.18
沸    点：252℃
相对密度：1.122
折 射 率：1.5777
溶 解 度：溶于大多数有机溶剂
性    状：无色液体
天然存在于依兰油中，在日本大茴香油和日本当归油中也可检出。有茴香味。在美国不允许用于食品中。