2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol
| 名称： | 2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol |
| 别名： | 2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol
57124-87-5
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| 分子式： | C5H10OS |
| 分子量： | 118.2 |
| FEMA： | 3787 |
| JECFA： | 1090 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2002 (Session 59) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Clear liquid; roasted meat, sulfurous onion aroma | | 溶解度： | Insoluble in water; soluble in fat | | 乙醇中溶解度： | Miscible at room temperature | | 沸点(℃)： | 79℃ (54 mm Hg) | | 最低检测值%： | 97% | | 折射系数： | 1.475-1.491 | | 比重： | 1.042-1.049 | | 其他要求： | [71% trans and 26% cis isomer] | | 验证实验： | MS IR NMR | 光谱图：
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