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3-Methyl-2,4-nonedione

名称:3-Methyl-2,4-nonedione
别名:113486-29-6
2,4-Nonanedione, 3-methyl-
3-methylnonane-2,4-dione
分子式:C10H18O2
分子量:170.25
FEMA:4057
FLAVIS:07.184
JECFA:2032
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2010 (Session 73)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless to yellowish liquid; Fruity aroma with vanilla top notes
溶解度:Soluble in hexane, diethylether; insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):51-53℃ (1 mm Hg)
最低检测值%:97%
折射系数:1.448-1.454
比重:0.923-0.927
验证实验:CNMR HNMR IR MS
光谱图:
3-Methyl-2,4-nonedione光谱图1

3-Methyl-2,4-nonedione光谱图2

3-Methyl-2,4-nonedione光谱图3

3-Methyl-2,4-nonedione光谱图4

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