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S-Methyl propanethioate

名称:S-Methyl propanethioate
别名:5925-75-7
分子式:C4H8OS
分子量:104.17
FEMA:4172
FLAVIS:12.165
JECFA:1678
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2007 (Session 68)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; Fruity, milk-like aroma
溶解度:Insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):119-120℃
最低检测值%:97%
折射系数:1.458-1.464
比重:0.990-0.996
验证实验:MS
光谱图:
S-Methyl propanethioate光谱图1

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