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Methyl hexanoate

名称:Methyl hexanoate
别名:106-70-7
分子式:C7H14O2
分子量:130.18
COE编码:319
FEMA:2708
FLAVIS:09.069
JECFA:1871
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2008 (Session 69)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless to pale yellow liquid; Pineapple, ethereal aroma
溶解度:Insoluble in water; soluble in propylene glycol and vegetable oils
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):150-151℃
最低检测值%:98%
酸价的上限:1.0
折射系数:1.402-1.409
比重:0.880-0.889
验证实验:NMR
光谱图:
Methyl hexanoate光谱图1

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