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Methyl 5(Z)-Octenoate

名称:Methyl 5(Z)-Octenoate
别名:41654-15-3
Methyl (Z)-5-octenoate
分子式:C9H16O2
分子量:156.22
FEMA:4165
JECFA:1630
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2007 (Session 68)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; Dairy, coconut aroma
溶解度:Soluble in fat; slightly soluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):184℃
最低检测值%:95%
折射系数:1.429-1.435
比重:0.921-0.925
验证实验:HNMR IR MS
光谱图:
Methyl 5(Z)-Octenoate光谱图1

Methyl 5(Z)-Octenoate光谱图2

Methyl 5(Z)-Octenoate光谱图3

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