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名称、CAS号查询:  

2-Oxobutyric acid

名称:2-Oxobutyric acid
别名:600-18-0
alpha-Ketobutyric acid
分子式:C4H6O3
分子量:102.09
FEMA:3723
JECFA:589
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2000 (Session 55)
质量规格的状况:Full
溶解度:soluble in water and alcohol
沸点(℃):80-82℃ (16 mm Hg)
最低检测值%:98%
比重:1.200 (d20/4)
其他要求:Melting point 31-32℃
验证实验:IR
光谱图:
2-Oxobutyric acid光谱图1

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