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名称、CAS号查询:  

2-Methyl-4-phenyl-2-butyl isobutyrate

名称：2-Methyl-4-phenyl-2-butyl isobutyrate
别名：1,1-Dimethyl-3-phenylpropyl 2-methylpropanoate
10031-71-7
Isobutyric acid, 1,1-dimethyl-3-phenylpropyl ester
分子式：C15H22O2
分子量：234.34
FEMA：2736
FLAVIS：09.484
JECFA：1461
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2004 (Session 63)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; Peculiar fruity-juicy, tea-like and herbaceous, richly sweet aroma
溶解度：Soluble in oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：250℃
最低检测值%：96%
酸价的上限：1
折射系数：1.475-1.485
比重：0.949-0.959
验证实验：NMR
光谱图：
2-Methyl-4-phenyl-2-butyl isobutyrate光谱图1

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