名称、CAS号查询:

Vanillin isobutyrate

名称：

别名：

20665-85-4
4-Formyl-2-methoxyphenyl-2-methylpropanoate
4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
4-Hydroxy-m-anisaldehyde 2-methyl propionate

分子式：

C₁₂H₁₄O₄

分子量：

222.24

FEMA：

3754

JECFA：

891

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2001 (Session 57)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	colourless liquid with a heavy, sweet, creamy, vanilla-nutmeg odour
溶解度：	insoluble in water; soluble in organic solvents, oils
乙醇中溶解度：	miscible at room temperature
沸点(℃)：	130-132℃ (2 mm Hg)
最低检测值%：	98%
酸价的上限：	2.0
折射系数：	1.522-1.526
比重：	1.110-1.136
验证实验：	IR
光谱图：