Hex-2(trans)-enyl propionate
| 名称： | Hex-2(trans)-enyl propionate |
| 别名： | (E)-2-Hexenyl propanoate
53398-80-4
trans-2-Hexenyl propionate
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| 分子式： | C9H16O2 |
| 分子量： | 156.23 |
| FEMA： | 3932 |
| FLAVIS： | 09.395 |
| JECFA： | 1378 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2004 (Session 63) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless liquid; Fruity, ripe apple-pear aroma | | 溶解度： | Soluble in fats; Insoluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 91℃ (20 mm Hg) | | 最低检测值%： | 95% | | 酸价的上限： | 3 | | 折射系数： | 1.426-1.433 | | 比重： | 0.885-0.895 | | 验证实验： | NMR | 光谱图：
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