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名称、CAS号查询:  

cis-Hexenyl propionate

名称：cis-Hexenyl propionate
别名：(Z)-3-Hexenyl propionate
33467-74-2
cis-3-Hexenyl propanoate
cis-3-Hexenyl propionate
分子式：C9H16O2
分子量：156.23
FEMA：3933
FLAVIS：09.564
JECFA：1274
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; vegetable aroma
溶解度：insoluble in water; soluble in fats
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：83℃ (17 mm Hg)
最低检测值%：97%
酸价的上限：1
折射系数：1.428-1.431
比重：0.888-0.892
验证实验：NMR IR
光谱图：
cis-Hexenyl propionate光谱图1

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