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Hexyl 2-butenoate

名称:Hexyl 2-butenoate
别名:19089-92-0
2-Butenoic acid, hexyl ester
Hexenyl crotonate
分子式:C10H18O2
分子量:170.25
COE编码:10688
FEMA:3354
FLAVIS:09.266
JECFA:1807
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2008 (Session 69)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; Fruity aroma
溶解度:Insoluble in water, propylene glycol; soluble in most fixed oils
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):96-98℃ (15 mm Hg)
最低检测值%:95%
酸价的上限:1.0
折射系数:1.428-1.442
比重:0.880-0.905
验证实验:NMR
光谱图:
Hexyl 2-butenoate光谱图1

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