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cis-3-Hexenyl isovalerate

名称:cis-3-Hexenyl isovalerate
别名:10032-11-8
3-Hexenyl 3-methylbutanoate
分子式:C11H20O2
分子量:184.28
COE编码:2344
FEMA:3498
JECFA:202
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:1997 (Session 49)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:colourless liquid/swet, apple-like odour
溶解度:soluble in alcohool, most fixed oils; insolouble- water
沸点(℃):199℃
最低检测值%:95.0%
酸价的上限:2.0
折射系数:1.429-1.435
比重:0.874-0.876
验证实验:IR
光谱图:
cis-3-Hexenyl isovalerate光谱图1

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