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名称、CAS号查询:  

68133-76-6

名称：68133-76-6
别名：(Z)-3-Hexenyl 2-oxopropionate
3-Oxo-propanoic acid (Z)-3-hexenyl ester
分子式：C9H14O3
分子量：170.21
COE编码：10684
FEMA：3934
FLAVIS：09.565
JECFA：1846
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2008 (Session 69)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; Green, spicy aroma
溶解度：Insoluble in water; soluble in fats
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：75-77℃ (5 mm Hg)
最低检测值%：98%
折射系数：1.437-1.445
比重：0.982-0.990
验证实验：HNMR IR
光谱图：
68133-76-6光谱图1

68133-76-6光谱图2

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