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名称、CAS号查询:  

(Z)-3-Hexenyl crotonate

名称：(Z)-3-Hexenyl crotonate
别名：(Z)-3-Hexenyl (E)-2-butenoate
65405-80-3
Pipyl crotonate
分子式：C10H16O2
分子量：168.23
FEMA：3982
FLAVIS：09.566
JECFA：1276
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; green, vegetable-like aroma
溶解度：insoluble in water; soluble in oils
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：218-219℃ (734 mm Hg)
最低检测值%：97%
酸价的上限：1
折射系数：1.427-1.437
比重：0.894-0.904
验证实验：CNMR HNMR IR MS
光谱图：
(Z)-3-Hexenyl crotonate光谱图1

(Z)-3-Hexenyl crotonate光谱图2

(Z)-3-Hexenyl crotonate光谱图3

(Z)-3-Hexenyl crotonate光谱图4

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