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72987-62-3

名称:72987-62-3
别名:2-(Methylthio)-3-ethylpyrazine
2-Ethyl-3-(methylsulfanyl)pyrazine
2-Ethyl-3-methylthiopyrazine
分子式:C7H10N2S
分子量:154.23
FEMA:4631
JECFA:2132
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2012 (Session 76)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Clear light yellow liquid; Strong roasted meat aroma
溶解度:Practically insoluble to insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):234-236℃
最低检测值%:95%
折射系数:1.568-1.583
比重:1.142-1.145 (20℃)
验证实验:MS
光谱图:
72987-62-3光谱图1

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