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1,1,Dimethyl-3-phenylpropanol

名称:1,1,Dimethyl-3-phenylpropanol
别名:103-05-9
2-(2-Phenylethyl)-2-propanol
2-Methyl-4-phenyl-2-butanol
4-Methyl-4-phenylbutan-2-ol
Dimethylphenethylcarbinol
分子式:C11H16O
分子量:164.25
FEMA:3629
FLAVIS:02.108
JECFA:1477
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; Lily, rose sweetness aroma
溶解度:Soluble in fats; Slightly soluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):144℃ (85 mm Hg)
最低检测值%:97%
酸价的上限:2
折射系数:1.506-1.512
比重:0.960-0.966
验证实验:NMR
光谱图:
1,1,Dimethyl-3-phenylpropanol光谱图1

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