3-[(2-Methyl-3-furyl)thio]-4-heptanone
| 名称： | 3-[(2-Methyl-3-furyl)thio]-4-heptanone |
| 别名： | 1,3-Diethylacetonyl 2-methyl-3-furyl sulfide
3-((2-Methyl-3-furyl)thio)heptan-4-one
61295-41-8
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| 分子式： | C12H18O2S |
| 分子量： | 226.33 |
| COE编码： | 11922 |
| FEMA： | 3570 |
| JECFA： | 1085 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2002 (Session 59) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Clear colourless to pale yellow iquid; roast, meaty odour | | 溶解度： | Insoluble in water; soluble in fat | | 乙醇中溶解度： | Miscible at room temperature | | 沸点(℃)： | 85-86℃ (0.3 mm Hg) | | 最低检测值%： | 97% | | 折射系数： | 1.496-1.502 | | 比重： | 1.041-1.045 | | 验证实验： | IR NMR | 光谱图：
![3-[(2-Methyl-3-furyl)thio]-4-heptanone光谱图1](http://www.cnreagent.com/data/flavors/jecfa/img/1085.gif)
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