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Dehydromenthofurolactone

名称:Dehydromenthofurolactone
别名:3,6-Dimethyl-4,5-dihydro-6H-benzo(b)furan-2-one
5,6-Dihydro-3,6-dimethyl-4(H)-benzofuran-2-one
75640-26-5
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
FEMA:3755
FLAVIS:10.034
JECFA:1163
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2003 (Session 61)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Liquid; hay and coumarin-like aroma
溶解度:Slightly soluble in water; soluble in oil
乙醇中溶解度:soluble
沸点(℃):264-266℃ (10 mm Hg)
最低检测值%:95%
酸价的上限:1
折射系数:1.542-1.548
比重:1.090-1.096
验证实验:IR NMR
光谱图:
Dehydromenthofurolactone光谱图1

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