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名称、CAS号查询:  

5-Hydroxy-7-decenoic acid delta-lactone

名称：5-Hydroxy-7-decenoic acid delta-lactone
别名：25524-95-2
6-Pentyltetrahydro-2-pyrone
7-Decen-5-olide
7-Decene-1,5-lactone
Jasmine lactone
分子式：C10H16O2
分子量：168.24
FEMA：3745
JECFA：247
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2000 (Session 55)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless to light yellow liquid with a coconut, fatty, fruity, peach, jasmine, woody, balsamic odour
溶解度：soluble in alcohol and ether; insoluble in water and fat
沸点(℃)：130℃ (3 mm Hg)
最低检测值%：95%
折射系数：1.477
比重：0.979-0.989
验证实验：IR
光谱图：
5-Hydroxy-7-decenoic acid delta-lactone光谱图1

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