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2,4,7-Decatrienal

名称:2,4,7-Decatrienal
别名:51325-37-2
Deca-2,4,7-trienal
分子式:C10H14O
分子量:150.22
FEMA:4089
FLAVIS:05.141
JECFA:1786
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2007 (Session 68)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Orange liquid; Green, citrusy aroma
溶解度:Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):232-234℃
最低检测值%:98% (sum of three isomers)
折射系数:1.538-1.544
比重:0.900-0.904
验证实验:IR
光谱图:
2,4,7-Decatrienal光谱图1

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