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名称、CAS号查询:  

Heptyl 4-hydroxy-3-methoxyphenethyl ketone

名称：Heptyl 4-hydroxy-3-methoxyphenethyl ketone
别名：1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-decan-3-one
1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one
27113-22-0
3-Decanone, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
Paradol
[6]-Gingerone
分子式：C17H26O3
分子量：278.39
FEMA：4665
JECFA：2021
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2010 (Session 73)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：White powder; Spicy herbal aroma
溶解度：Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
最低检测值%：95%
其他要求：m.p. = 32-33℃
验证实验：HNMR IR MS
光谱图：
Heptyl 4-hydroxy-3-methoxyphenethyl ketone光谱图1

Heptyl 4-hydroxy-3-methoxyphenethyl ketone光谱图2

Heptyl 4-hydroxy-3-methoxyphenethyl ketone光谱图3

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