5-Hydroxydecanoic acid ethyl ester
| 名称： | 5-Hydroxydecanoic acid ethyl ester |
| 别名： | 75587-06-3
Decanoic acid, 5-hydroxy-, ethyl ester
Ethyl 5-hydroxydecanoate
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| 分子式： | C12H24O3 |
| 分子量： | 216.32 |
| FEMA： | 4444 |
| JECFA： | 1962 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2010 (Session 73) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless clear liquid; Sweet fatty peach-like aroma | | 溶解度： | Very slightly soluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 280-299℃ | | 最低检测值%： | 56% | | 酸价的上限： | 10 | | 折射系数： | 1.442-1.452 | | 比重： | 0.945-0.956 (20℃) | | 其他要求： | SC: 40-42% delta-Decalactone | | 验证实验： | HNMR IR MS | 光谱图：
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