名称、CAS号查询:

172201-58-0

名称：

172201-58-0

别名：

705-86-2
Decanoic acid, 5-hydroxy-, (2,2-dimethyl-1,3-dioxolan-4-yl)methyl ester
Mixture of (2,2-dimethyl-1,3-dioxolan-4-yl)methyl 5-hydroxydecanoate and 6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one
Mixture of Isopropylideneglyceryl 5-hydroxydecanoate and delta-Decalactone (Safety evaluation not completed)

分子式：

C₁₆H₃₀O₅

分子量：

302.41

FEMA：

4611

JECFA：

1988

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2010 (Session 73)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless to slightly yellow clear liquid; Sweet fatty peach-like aroma
溶解度：	Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	160-162℃ (10 mm Hg)
最低检测值%：	73% (mixture)
折射系数：	1.449-1.459
比重：	1.006-1.026 (20℃)
其他要求：	Safety evaluation not completed; 73% mixture (25% Isopropylideneglyceryl 5-hydroxydecanoate and 47-49% delta-Decalactone); SC: 22-24% 2,2-Dimethyl-1,3-dioxolane-4-methanol; 1-5% 2-Propyl 5-hydroxydeca
验证实验：	HNMR MS
光谱图：