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名称、CAS号查询:  

Butyric acid, 3-hydroxy-, methyl ester

名称：Butyric acid, 3-hydroxy-, methyl ester
别名：1487-49-6
3-Hydroxybutyric acid methyl ester
Butanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester
methyl 3-hydroxybutanoate
Methyl 3-hydroxybutyrate
分子式：C5H10O3
分子量：118.13
FEMA：4450
JECFA：1947
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2010 (Session 73)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless clear liquid; Mild apple like aroma
溶解度：Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：158-160℃
最低检测值%：98%
酸价的上限：1
折射系数：1.417-1.425
比重：1.053-1.061 (20℃)
验证实验：CNMR HNMR MS
光谱图：
Butyric acid, 3-hydroxy-, methyl ester光谱图1

Butyric acid, 3-hydroxy-, methyl ester光谱图2

Butyric acid, 3-hydroxy-, methyl ester光谱图3

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