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名称、CAS号查询:  

Cinnamic aldehyde

名称：Cinnamic aldehyde
别名：104-55-2
3-Phenyl-2-propenal
Benzylidene acetaldehyde
beta-Phenylacrolein
Cassia aldehyde
Cinnamal
Cinnamaldehyde
Zimtaldehyde
分子式：C9H8O
分子量：132.16
COE编码：102
FEMA：2286
JECFA：656
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2001 (Session 57)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Yellow liquid, strong cinnamon odour
溶解度：insoluble in water; miscible in oils
乙醇中溶解度：miscible
沸点(℃)：248-250℃
最低检测值%：98% (by ester determination)
酸价的上限：10.0
折射系数：1.619-1.625
比重：1.046-1.053
其他要求：(equivalence factor for assay = 66.08)
验证实验：IR
光谱图：
Cinnamic aldehyde光谱图1

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1104-55-2 Cinnamaldehyde 1 mL190
214371-10-9 trans-Cinnamaldehyde 1 mL260
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